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Reserva 2013

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Nota de cata

Color entre rojo cereza y rubí intenso que no muestra significativas muestras de evolución.

Color entre rojo cereza y rubí intenso que no muestra significativas muestras de evolución. Expresivo, bien definido en los rasgos de crianza y con recuerdos frutales.

Base de frutas rojas bien maduras ( ciruelas, grosellas ) sobre la que se expone un bouquet de corte más bien clásico que va desgranando matices según toma aire en la copa; salen primero notas de buena madera ( cedro ), después muchos matices especiados ( canela, clavo, pimienta negra ) y finalmente recuerdos de hoja de tabaco para completar un conjunto que combina un carácter clásico con una vitalidad muy actual. Equilibrado en boca, con cuerpo y con nervio, taninos bastante trabajados por la crianza pero todavía con relieve y sensaciones de noble fuerza.

Viva y bien conjuntada acidez, maderas integradas, sabroso, expresivo y sugestivo en los aromas de boca, donde son aun más evidentes los recuerdos de uvas bien maduras, larga persistencia y final amplio que invita a un nuevo trago. Un Reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión de fruta, de bouquet clásico riojano ( pero sin notas animales ni rastro de oxidación ) y con nervio.

48 disponibles

Categoría:

Descripción

Variedades

Tempranillo 100%

Viñedo y vendimia

Nuestros viñedos se encuentran en la localidad de Entrena, en una altitud de entre 550 y 610 mts.

Suelos del terciario con predominio de arcilla y muchas piedras típicas de glacis como lutitas, margas y areniscas.

Las uvas fueron cosechadas a mano a partir del 10 de Octubre en contenedores de 200kg.

Elaboración

100% uvas Tempranillo vendimiadas a mano y en cajas con 20 meses de crianza en barricas de roble francés.

Grado alcoholico: 14,0o pH: 3,7

Nota de cata

Color entre rojo cereza y rubí intenso que no muestra significativas muestras de evolución.

Expresivo, bien definido en los rasgos de crianza y con recuerdos frutales. Base de frutas rojas bien maduras ( ciruelas, grosellas ) sobre la que se expone un bouquet de corte más bien clásico que va desgranando matices según toma aire en la copa; salen primero notas de buena madera ( cedro ), después muchos matices especiados ( canela, clavo, pimienta negra ) y finalmente recuerdos de hoja de tabaco para completar un conjunto que combina un carácter clásico con una vitalidad muy actual.

Equilibrado en boca, con cuerpo y con nervio, taninos bastante trabajados por la crianza pero todavía con relieve y sensaciones de noble fuerza. Viva y bien conjuntada acidez, maderas integradas, sabroso, expresivo y sugestivo en los aromas de boca, donde son aun más evidentes los recuerdos de uvas bien maduras, larga persistencia y final amplio que invita a un nuevo trago.

Un Reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión de fruta, de bouquet clásico riojano ( pero sin notas animales ni rastro de oxidación ) y con nervio.

Producción y Packaging

Cajas de cartón de 6 botellas y para celebrar nuestro 5o año en el mercado un packaging especial de madera con capacidad para 3 botellas.

Información adicional

Peso1 kg
Nº de botellas

12, 3, 6

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